Címke: Ganache krém

Hozzávalók: jó minőségű étcsokoládé (min. 60%) növényi tejszín – én Hulalát használok Az eredeti „ganache krém” recept, állati tejszínnel készül (azt felmelegítve tesszük a csokidarabokhoz), azonban én laktózérzékenynek készítettem tortát, így utána jártam, kérdezgettem és sokszor kipróbáltam, teszteltem a receptet, nagy more »