Mindig szeretem egy kis finomsággal várni a lányokat, amikor táborból hazatérnek. Mivel a nyár majd 40 fokon tombol, ezért sütés nélküli édességre gondoltam. Két nagy kedvencüket kombináltam mini tortába: a kókusz golyót és a marcipán sütit. Persze Őket sem akartam kihagyni, hisz nagyon szeretnek alkotni, így a tortácska külsejét rájuk bíztam, egy-két ötlet morzsa kíséretében 😉
A Receptelőben megtalálod a kókuszgolyó és a marcipán süti hozzávalóit és elkészítését. A képen látható kis torta, fél-fél adagból készült.
A két masszát váltakozva, egy gömbölyített aljú keverőtálba (12cm átmérőjű edényben, 10cm magas lett) nyomkodtam, amit előzőleg kibéleltem – erre a célra, originál konyhai szemeteszsákot használtam – majd lehűtöttem.
A megdermedt forma, könnyen kiborítható a tálból (1.).
- Javaslatomra végül két „arcot” kapott, így 2:1 torta lett – Minion és bagoly – aminek mindkét lány nagyon örült 🙂 Egy képzeletbeli függőlegessel megfelezve láttak munkához.
- A bagoly testét, a tollazatát imitálva, kis körökkel fedték be (2-3.), fondant és marcipán burkolót használva.
- A szemekhez 3 különböző méretű kört szúrtak ki, ehhez pogácsa szaggató, gyűszű lehet a segítségünkre (4.), majd csőrt és karmokat formáztak(5.). Végül fondantból csíkot vágva, kialakították a masnit, amire szintén pöttyök kerültek. A hurokba ceruzát tettek száradásig, hogy megtartsa alakját (6.)
Minion figurájához, 2-3mm vastagságú, félkör alakú fondant nyújtottak ki, majd az egyenes oldalát illesztve a felezőhöz, beborították a tortát, rásimogatták a kezükkel a burkolót és az aljánál a felesleget levágták (7.). TIPP: Hogy mekkorára nyújtsuk a burkolót, ami befedi a tortánkat, úgy tudjuk kiszámolni: pl. kerek tortánál, az átmérőjéhez hozzáadjuk 2x a betöltött torta magasságát, + kb.6cm-t ráhagyás, tehát egy 25cm-es és 8cm magas tortánál, 47cm-es kör befedi.
- A nadrág „kiszabásához” trapézt vágtak ki a kinyújtott fondantból, a ferde oldalakhoz kör kiszúrót használtak és a figura aljához igazítva, az elejére ragasztották. Felkerültek a pántok és a gombok is (8-9), ha nem tapadna egymásra a két anyag, egy kicsi vizet kenjünk rá.
- Elkészültek a szemek és az ezüstmetál ételfesték porral bevont szemüvegkeretek (10-11.). Végül a kis karok is a helyükre kerültek (12.).
Tádááááám 🙂 Elkészült a 2:1 –ben Minion-bagoly tortácska 🙂
Minion & owl cake 2:1
Igazán jó kis időtöltés volt, a csajok nagyon élvezték és persze az elfogyasztásával sem lesz gond 😉
Ehhez a kis 10×12 cm-es formához, kb. 200-300 burkoló anyag szükséges. Sokféle külsőt készíthetünk még erre a formára, csak a fantáziánk szabhat határt.
Sok sikert a gyermekeddel közös alkotáshoz 🙂
A bejegyzésben saját képeim szerepelnek. Ha tetszett a bejegyzés, örülök, ha megosztod másokkal is. Hálás vagyok, hogy benéztél hozzám, gyere el máskor is a világomba és alkoss velem együtt. Mire számíthatsz? Kipróbált receptekkel, gyerekekkel is megvalósítható ötletekkel, hasznos tippekkel várlak.
A blog Facebook oldalához ide kattintva csatlakozhatsz.
Álmodj, tervezz, csináld 😀
A blog Facebook oldalához 
A mozdony burkolása: lépésről-lépésre haladva, minden oldalt lemértem és a kinyújtott fondantból kiszabtam az adott elemet, majd a vajkrémes piskótára simítottam, ha kicsit igazítani kellett, azt kisollóval oldottam meg. Így haladtam a képek sorrendjében (2-12.).
Tipp: Hogyan marad szép tiszta a felület, amire a torta kerül? Nekem ez korábban mindig probléma volt, de úgy oldottam meg, hogy sütőpapírt teszek a torta kartonra, amit középről kiindulva bevagdosok addig, hogy éppen túlérjen a tortán. Amikor már minden „maszatolást” befejeztem és csak a burkolás van hátra, óvatosan kihúzom cikkenként a papírt 😉 (2.)
Lemértem a tortát (az oldalakat, csíkok és fülek méretét kiszámoltam). Elkészítettem a cipzárt, melynek fogazatát a filctoll recés kupakjával mintáztam meg és felhelyeztem (5.). Kiszabtam a táska két oldalát és beburkoltam vele a tortát, a tetején túlnyúló részeket papírcsíkkal támasztottam meg száradásig, majd befejeztem a táska tetejét (6-8.).
A fülekhez 2-2, kb. 50cm-es drótot összecsavartam, majd egy kb. 25cm-es szétlapított fondantra helyeztem (9.) és addig sodortam, míg 2 hengert kaptam, aminek a végén a drótok 5-6cm-rel túlnyúlnak, erre befőttes gumit húztam, hogy megtartsa a formát (10.).
A babapiskótát durvára törjük (1.), majd a többi száraz hozzávalóval átforgatjuk (2.). A mascarponét, a likőrrel és a kávéval krémesre keverjük, végül a többi alkotóhoz adva egyneművé dolgozzuk(3.). A hűtőben fél vagy akár 1 órát pihentetjük, majd formázzuk (4.). Mi most Húsvétra készítettük, ezért tojás alakúra gyúrtuk (5-6.). Majd olvasztott csokiba mártjuk (7.), díszítjük (8-9.) és akár egy éjszakára hűtjük, hogy az ízek összeérjenek.
Hamarosan hozom a folytatást, ahol már a formatorták is helyet kapnak és a torták receptjeit is megosztom Veled!
