Nálunk még mindig nagyon-nagy kedvenc a kókuszgolyó, kihagyhatatlan csemege különleges napokon. Most azonban akadt egy versenytársa, a sütés nélküli édességek között és mivel az elkészítését is különösen élvezték a gyerekek, úgy gondoltam Ti is szívesen elkészítitek 🙂
Tiramisu tojások
- 25 dkg babapiskóta
- 10 dkg porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 2 ek (csapott) cukrozatlan kakaó
- 25 dkg mascarpone
- 3 ek kávés krémlikőr (vagy rum)
- 1 ek hideg kávé (feketén vagy tejjel, ízlés kérdése, én DXN white coffee-t használtam)
Tetejére:
- olvasztott étcsokoládé
- ízlés szerint: cukor gyöngyök, kókuszreszelék, csokiforgács,…
A babapiskótát durvára törjük (1.), majd a többi száraz hozzávalóval átforgatjuk (2.). A mascarponét, a likőrrel és a kávéval krémesre keverjük, végül a többi alkotóhoz adva egyneművé dolgozzuk(3.). A hűtőben fél vagy akár 1 órát pihentetjük, majd formázzuk (4.). Mi most Húsvétra készítettük, ezért tojás alakúra gyúrtuk (5-6.). Majd olvasztott csokiba mártjuk (7.), díszítjük (8-9.) és akár egy éjszakára hűtjük, hogy az ízek összeérjenek.
Jó étvágyat hozzá 🙂
A bejegyzésben saját képeim szerepelnek. Ha tetszett a bejegyzés, örülök, ha megosztod másokkal is. Hálás vagyok, hogy benéztél hozzám, gyere el máskor is a világomba és alkoss velem együtt. Mire számíthatsz? Kipróbált receptekkel, gyerekekkel is megvalósítható ötletekkel, hasznos tippekkel várlak.
